BAKING AND PASTRY

BAKING AND PASTRY

Baking and Pastry, Third Edition continues its reputation as being a must-have guide for all culinary and baking and pastry students and baking and pastry industry professionals in this third edition.

€92.80 €92.80

Κατόπιν παραγγελίας

ISBN: 978-0-470-92865-3
BarCode: 9780470928653
Εκδότης: John Murray
Ημερομηνία Έκδοσης: 04-2015
Δραστηριότητα: Ξενόγλωσσα
Οικογένεια: Ξενόγλωσσα Λογοτεχνικά

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: