WILDCRAFTED FERMENTATION

WILDCRAFTED FERMENTATION

Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods

Συγγραφέας: Baudar, Pascal

€33.10 €33.10
(έκπτωση 0%)

Κατόπιν παραγγελίας


€33.10 €33.10

Κατόπιν παραγγελίας

ISBN: 978-1-60358-851-5
BarCode: 9781603588515
Εκδότης: AMS Chelsea Publishing
Ημερομηνία Έκδοσης: 04-2020
Δραστηριότητα: Ξενόγλωσσα
Οικογένεια: Ξενόγλωσσα Λογοτεχνικά

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: