Η ΧΗΜΕΙΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

Η ΧΗΜΕΙΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

- Ποιες ουσίες δρουν εναντίον του στρες και ποιες θεωρούνται ελιξήρια νεότητας; - Αληθεύει ότι είκοσι κεράσια ισοδυναμούν με ένα δισκίο ασπιρίνης; - Η έλλειψη ποιας ουσίας θεωρείται υπεύθυνη για ποικίλες ψυχικές διαταραχές, ακόμη και για την κλεπτομανία; - Ποια τρόφιμα καταπολεμούν την αϋπνία; - Με ποιον τρόπο ωφελούν τα κουκιά; - Υπάρχουν τροφές που μειώνουν την επιθυμία για κάπνισμα; - Το λευκό ή το κόκκινο κρασί υπερέχει σε θεραπευτικές ουσίες; - Πώς δρουν τα σιαλικά οξέα, η σφιγγοσίνη, η μολυβδοπτερίνη, η ρεσβερατόλη και άλλες διακόσιες περίπου ουσίες που βρίσκονται στις τροφές μας; - Γιατί το μητρικό γάλα δρα ως μικροβιοκτόνο; - Σε τι μας χρειάζονται τα ποιλυακόρεστα οξέα και πού βρίσκονται; - Ποιο ρόλο έχουν κάποια σπάνια σάκχαρα όπως η μαννόζη; - Γιατί ο Ιπποκράτης συνιστούσε χυλό κριθαριού στους ασθενείς; Εάν σας απασχολούν τα παραπάνω και πολλά παρόμοια ερωτήματα, θα βρείτε τις απαντήσεις στο παρόν βιβλίο, μαζί με πολυάριθμα ενδιαφέροντα δεδομένα σχετικά με τη χημεία των συστατικών των τροφίμων, τη διατροφή και την υγεία. Βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και πληθώρα ουσιών που απαντούν στα τρόφιμα ως ελάσσονα συστατικά, ευεργετικά για την υγεία, εξετάζονται για πρώτη φορά με διεξοδικό τρόπο υπό το πρίσμα των νεότερων επιτευγμάτων της επιστήμης.

€28.62 €28.62
(έκπτωση 0%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€28.62 €28.62

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-6717-24-6
BarCode: 9789606717246
Εκδότης: Κάτοπτρο
Ημερομηνία Έκδοσης: 05-2008
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 324
Δραστηριότητα: Επιστήμες
Οικογένεια: Εφαρμοσμένες Επιστήμες
Ομάδα: Οικιακή οικονομία
Κατηγορία: Τροφή και ποτά
Υποκατηγορία: Διατροφή- Δίαιτες - Θερμίδες

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

MY DIET COACH

€16.50 €16.50
ISBN: 978-618-5093-84-6
Εκδότης: Ιβίσκος
Υπάρχει στο καλάθι
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

FAT LOGIC

€16.60 €16.60
ISBN: 978-618-5245-48-1
Μεταφραστής: Μανιάτη, Χριστίνα
Συγγραφέας: Hermann, Nadja
Εκδότης: Joconda
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΔΙΑΙΤΑ KETO

€10.90 €10.90
ISBN: 978-618-5427-13-9
Εκδότης: Οξύ
Υπάρχει στο καλάθι

SLIMMER: ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

€15.50 €15.50
ISBN: 978-960-461-785-2
Εκδότης: Κλειδάριθμος
Υπάρχει στο καλάθι

Η ΔΙΑΙΤΑ... ΑΛΛΙΩΣ! - ΤΟΜΟΣ: 1

€19.90 €19.90
ISBN: 978-960-436-643-9
Εκδότης: Οξύ
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

MINI ΘΕΡΜΙΔΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΔΙΑΙΤΗΣ

€9.00 €9.00
ISBN: 978-960-7378-90-3
Εκδότης: Αθλότυπο
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΙΔΑΝΙΚΟ ΒΑΡΟΣ

€12.80 €12.80
ISBN: 978-960-85454-9-6
Συγγραφέας: CHOPRA, DEEPAK
Εκδότης: Ασημάκης Π.
Υπάρχει στο καλάθι

GL Η ΠΙΟ ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΙΤΑ ΒΗΜΑ - ΒΗΜΑ

€12.00 €12.00
ISBN: 978-960-6666-28-5
Μεταφραστής: Στράτου, Ρούλα
Συγγραφέας: Blake, Susannah
Συγγραφέας: Hunder, Fiona
Εκδότης: Ισόρροπον
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: