ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ

Name: ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ
ISBN: 978-618-221-025-3

Πρόλογος - Εισαγωγή - Συστήματα Παραγωγής και Διάθεσης Τροφίμων - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τον Βαθμό Επεξεργασίας - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τη Διατροφική Σύσταση και Αξία - Συστήματα Διατροφής και Διατροφικά Μοντέλα - Τα Πρόσθετα των Τροφίμων (Ε) - Επισήμανση των Τροφίμων-Διατροφικοί Ισχυρισμοί - Η Θεώρηση των Κινδύνων και οι Πολιτικές Ασφάλειας των Τροφίμων - Νομοθεσία Τροφίμων - Ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών και Αντικειμένων Κοινής Χρήσεως - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο

Συγγραφέας: ΚΥΡΑΝΆΣ, ΕΥΣΤΡΆΤΙΟΣ Ρ.

€54.88 €54.87 + €0.60
(έκπτωση 0%)

Κατόπιν παραγγελίας

0 Αξιολογήσεις
Αξιολογήστε το προϊόν

Υπάρχει στο καλάθι

€54.88 €54.87 + €0.60

Κατόπιν παραγγελίας

0 Αξιολογήσεις
Αξιολογήστε το προϊόν

ISBN: 978-618-221-025-3
BarCode: 9786182210253
Εκδότης: Τζιόλα
Ημερομηνία Έκδοσης: 10-2011
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες: 632

Δραστηριότητα: Λογοτεχνία

{{ p.description }}

{{ p.description }}

{{ p.description }}

{{ p.description }}