THE ESCOFFIER COOKBOOK : AND GUIDE TO THE FINE ART OF COOKERY FOR CONNOISSEURS, CHEFS, EPICURES

THE ESCOFFIER COOKBOOK : AND GUIDE TO THE FINE ART OF COOKERY FOR CONNOISSEURS, CHEFS, EPICURES

An American translation of the definitive "Guide Culinaire," the classic guide to French "haute cuisine," the "Escoffier Cookbook" includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

€39.80 €39.80

Εξαντλημένο
ISBN: 978-0-517-50662-2
BarCode: 9780517506622
Εκδότης: Random House
Ημερομηνία Έκδοσης: 01-1990
Εξώφυλλο: Hardback
Σελίδες: 944
Δραστηριότητα: Ξενόγλωσσα
Οικογένεια: Ξενόγλωσσα Λογοτεχνικά
Ομάδα: Αγγλικά

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

LITTLE BLUE TRUCK

€14.60
ISBN: 978-0-358-45122-8
Εκδότης: Harper Collins
Υπάρχει στο καλάθι

NOUGHTS & CROSSES

€12.00
ISBN: 978-0-14-137864-0
Εκδότης: Penguin
Υπάρχει στο καλάθι

ANCIENT EGYPT: THE LIGHT OF THE WORLD

€41.39
ISBN: 978-1-60206-086-9
Εκδότης: Cosimo Classics
Υπάρχει στο καλάθι

RSC SCHOOL SHAKESPEARE: MUCH ADO ABOUT NOTHING

€14.89
ISBN: 9780198365945
Εκδότης: Oxford University Press
Υπάρχει στο καλάθι

LOVE AND SAINT AUGUSTINE

€23.90
ISBN: 978-0-226-02597-1
Υπάρχει στο καλάθι

SAILING AND A MATTER OF PRESTIGE

€10.60
ISBN: 978-1-03-587715-7
Συγγραφέας: Nikos Savvakis
Υπάρχει στο καλάθι

BODY LANGUAGE

€15.90
ISBN: 978-0-87131-982-1
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

RANGE

€14.60
ISBN: 978-1-0350-5304-9
Εκδότης: PAN MACMILLAN
Υπάρχει στο καλάθι

ENTITLED: THE RISE AND FALL OF THE HOUSE OF YORK

€29.20
ISBN: 978-0-00-877545-2
Εκδότης: Harper Collins
Υπάρχει στο καλάθι

A SHORT HISTORY OF THE BIBLE

€13.20
ISBN: 978-1-58509-205-5
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

A QUIET KIND OF THUNDER

€12.00
ISBN: 978-1-5290-3758-6
Εκδότης: PAN MACMILLAN
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: