THE ESCOFFIER COOKBOOK : AND GUIDE TO THE FINE ART OF COOKERY FOR CONNOISSEURS, CHEFS, EPICURES

THE ESCOFFIER COOKBOOK : AND GUIDE TO THE FINE ART OF COOKERY FOR CONNOISSEURS, CHEFS, EPICURES

An American translation of the definitive "Guide Culinaire," the classic guide to French "haute cuisine," the "Escoffier Cookbook" includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

€39.80 €39.80
(έκπτωση 0%)


Εξαντλημένο

€39.80 €39.80

Εξαντλημένο
ISBN: 978-0-517-50662-2
BarCode: 9780517506622
Εκδότης: Random House
Ημερομηνία Έκδοσης: 01-1990
Εξώφυλλο: Hardback
Σελίδες: 944
Δραστηριότητα: Ξενόγλωσσα
Οικογένεια: Ξενόγλωσσα Λογοτεχνικά
Ομάδα: Αγγλικά

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

LES MISERABLES

€11.30 €11.30
ISBN: 978-1-84749-518-1
Εκδότης: Alma Books
Υπό έκδοση
Υπάρχει στο καλάθι

REASONS TO STAY ALIVE

€14.60 €14.60
ISBN: 978-1-83726-462-9
Εκδότης: Canongate Books Ltd
Υπάρχει στο καλάθι

THE ENGLISH AND THEIR HISTORY

€25.20 €25.20
ISBN: 978-1-80206-423-0
Εκδότης: Penguin
Υπάρχει στο καλάθι

GIOVANNI'S ROOM

€13.30 €13.30
ISBN: 978-0-14-118635-1
Εκδότης: Penguin
Υπάρχει στο καλάθι

IT CAME FROM THE CLOSET

€19.90 €19.90
ISBN: 978-1-913393-82-3
Εκδότης: Saraband
Υπάρχει στο καλάθι

FABLES 20TH ANNIVERSARY BOX SET

€288.90 €288.90
ISBN: 978-1-77951-573-5
Εκδότης: DC Comics
Υπάρχει στο καλάθι

A LITTLE HISTORY OF THE WORLD

€14.60 €14.60
ISBN: 978-0-300-28325-9
Εκδότης: Yale University Press
Υπάρχει στο καλάθι

SEEING THE SUPERNATURAL

€19.90 €19.90
ISBN: 978-0-310-36988-2
Υπάρχει στο καλάθι

I, CLAUDIUS

€13.30 €13.30
ISBN: 978-0-14-118859-1
Εκδότης: Penguin
Υπάρχει στο καλάθι

HOW TO DRAW MANDALAS

€6.70 €6.70
ISBN: 978-0-486-49179-0
Εκδότης: Dover
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

INTRODUCING LINGUISTICS

€63.60 €63.60
ISBN: 978-1-108-71065-7
Εκδότης: Cambridge
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: