BAR ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ: BAR, ΠΟΤΑ, ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ
BAR ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ: BAR, ΠΟΤΑ, ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ
Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.
Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.
Δραστηριότητα:
Επιστήμες
Οικογένεια: Εφαρμοσμένες Επιστήμες
Ομάδα: Οικιακή οικονομία
Κατηγορία: Τροφή και ποτά
Υποκατηγορία: Ποτά
Οικογένεια: Εφαρμοσμένες Επιστήμες
Ομάδα: Οικιακή οικονομία
Κατηγορία: Τροφή και ποτά
Υποκατηγορία: Ποτά
Σχετικά προϊόντα
ΠΕΡΙ ΟΙΝΟΥ Ο ΛΟΓΟΣ
€9.95
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΟΙΝΟΠΕΔΙΟ
€30.00
Υπάρχει στο καλάθι
SANTORINI AN HISTORICAL WINELAND
€29.86
ISBN: 978-960-6849-46-6
Συγγραφέας:
Κουράκου - Δραγώνα, Σταυρούλα
Μεταφραστής:
Ντούμα, Αλεξάνδρα
Εκδότης: Εκδόσεις του Φοίνικα
Υπάρχει στο καλάθι
VINSANTO, THE TRADITIONAL SWEET WINE OF SANTORINI
€11.94
ISBN: 978-960-6849-53-4
Συγγραφέας:
Κουράκου - Δραγώνα, Σταυρούλα
Μεταφραστής:
Ντούμα, Αλεξάνδρα
Εκδότης: Εκδόσεις του Φοίνικα
Υπάρχει στο καλάθι
Η ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ ΜΠΑΡΜΑΝ
€9.00
ISBN: 978-960-331-201-7
Συγγραφέας:
Kessler, Degen Jobst
Μεταφραστής:
Παρασκευάς, Αλέξανδρος
Εκδότης: Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Υπάρχει στο καλάθι
ΤΟ ΜΠΑΡ & ΤΑ ΠΟΤΑ
€11.97
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι
ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΕ ΤΗ ΔΙΚΗ ΣΑΣ CRAFT ΜΠΙΡΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ 24 ΑΠΛΑ ΒΗΜΑΤΑ
€15.90
ISBN: 978-960-644-015-1
Εκδότης: Μαλλιάρης Παιδεία
Υπάρχει στο καλάθι
ΚΡΑΣΙ
€25.50
Υπάρχει στο καλάθι