Ο ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Ο ΔΡΑΚΟΝΤΟΚΤΟΝΟΣ
Ο ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Ο ΔΡΑΚΟΝΤΟΚΤΟΝΟΣ
(...) «Αργότερα, άκουσα την ίδια ιστορία και από άλλους απλούς ανθρώπους, άλλοτε στον πεζό κι άλλοτε σε ποιητικό λόγο, σε διάφορες παραλλαγές, μα έμεινε στο νου μου τυπωμένη όπως την πρωτάκουσα απ' τον τυφλό αοιδό. (...) Τα χρόνια πέρασαν. Τον θυμήθηκα και τον μακάρισα όταν βρέθηκα στην ανάγκη να λέω ιστορίες στα δικά μου τα παιδιά τα βράδια, για να κοιμηθούν. Ιδιαίτερα ο Μανουήλ αγάπησε πολύ αυτή την ιστορία. Μια μέρα μου λέει: "Όλες τις ιστορίες τις έχουμε σε βιβλία και με τις ζωγραφιές τους, τον Άγιο Γεώργιο δεν τον έχουμε". Αυτό ήταν, αρχίσαμε αμέσως δουλειά. Έγραφα και ζωγράφιζα ταυτόχρονα, σελίδα τη σελίδα, επιβλέποντος του Μανουήλ. Μαζί συζητούσαμε την κάθε ζωγραφιά και τίποτα δεν παρέλειψα να ζωγραφίσω απ' αυτά που επιθυμούσε. Ολοκληρώθηκε λοιπόν αυτή η δουλειά και χαίρομαι, γιατί του άρεσε. Έτσι τυπώσαμε και τούτο το βιβλίο για να το δουν κι άλλα παιδάκια. Μπορεί να τους αρέσει». (ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΛΟΓΟ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)