ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

Περιέχει:
Γενικές Αρχές, Ποιότητα, Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, Το Σύστημα Haccp "Η Ισχύς Εν Τη Ενώσει", Εφαρμογή του Συστήματος Haccp στη Μαζική Εστίαση (Εστιατόριο - Κουζίνα Ξενοδοχείου), Εφαρμογή του Συστήματος Haccp σε Μη Αλκοολούχα Ποτά (Συμπυκνώματα Χυμών), Το Πρότυπο British Retail Consortium (Brc), Το Πρότυπο International Food Standard (Ifs), Το Πρότυπο Halal, Συστήματα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης

€23.32 €23.32
(έκπτωση 0%)


Εξαντλημένο

€23.32 €23.32

Εξαντλημένο
ISBN: 978-960-418-781-2
BarCode: 9789604187812
Εκδότης: Τζιόλα
Ημερομηνία Έκδοσης: 11-2018
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες: 392
Δραστηριότητα: Επιστήμες
Οικογένεια: Οικονομικά
Ομάδα: Μάνατζμεντ

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΟΥ 21ΟΥ ΑΙΩΝΑ

€15.50 €15.50
ISBN: 978-960-645-478-3
Συγγραφέας: ΣΥΛΛΟΓΙΚΌ ΈΡΓΟ
Εκδότης: Κλειδάριθμος
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΠΙΛΥΣΗ ΔΙΑΦΟΡΩΝ

€36.95 €36.95
ISBN: 978-618-221-122-9
Συγγραφέας: DeMarr, Beverly, J.
Εκδότης: Τζιόλα
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ

€50.00 €50.00
ISBN: 978-618-519-856-5
Συγγραφέας: Κοέν, Σάνδρα
Εκδότης: Διπλογραφία
Υπάρχει στο καλάθι

ΟΙ ΙΔΡΥΤΕΣ

€23.30 €23.30
ISBN: 978-618-01-5210-4
Συγγραφέας: Soni, Jimmy
Εκδότης: Ψυχογιός
Υπάρχει στο καλάθι

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ

€42.40 €42.40
ISBN: 978-960-359-184-9
Εκδότης: Μπένου Ε.
Υπάρχει στο καλάθι
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: