Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΙΙ

Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΙΙ

Η Μαρία Συμεών Ζωγράφου, γεννήθηκε από μικρασιάτες γονείς και το μικρόβιο της μαγειρικής πέρασε στο γονίδιό της. Όπως χαρακτηριστικά λέει και η ίδια: "Παράλληλα με το σχολείο, καθημερινά με τη γιαγιά μου μαγειρεύαμε μαζί. Η γιαγιά μου ήτανε από τη Σμύρνη. Η άλλη γιαγιά από την Κωνσταντινούπολη και έτσι σιγά σιγά άρχι-σα να μαθαίνω. Όταν έφτιαχνα κάποιο φαγητό καμάρωνα..." Όμως πήρε άντρα Μαρμαριώτη και έτσι, μετακομίζοντας στο νότιο άκρο της Εύβοιας, το μεράκι και η πείρα της μπολιάστηκαν με την ντόπια μαγειρική με καταπληκτικά αποτελέσματα. Στο εστιατόριο της, πάνω στο κύμα του Μαρμαριού, με τους γλάρους να φτερουγίζουν αδιάκοπα κυνηγώντας τα ψαροκάικα, και την Όχη να φέρνει δροσερούς αέρηδες τα μακριά καλοκαίρια, η Μαρία σε καθηλώνει με τις πλούσιες γεύσεις που προσφέρει σε απλά και πολύπλοκα πιάτα, φτιαγμένα με αγάπη και γνώση για το αντικείμενο που λατρεύει περισσότερο: τη μαγειρική. Από τον σκορδάτο γαύρο μέχρι την αστακομακαρονάδα, και από το σαγανάκι μέχρι τον κοκκινιστό κόκορα με τις ντόπιες "γόγλιζες", διακρίνεις την υψηλή τεχνική στις υπέροχες γεύσεις που τους προσδίδει με επτασφράγιστα μυστικά. Με το δεύτερο αυτό βιβλίο της, επιβεβαιώνεται η αγάπη του κοινού της καθώς επιστρέφει δριμύτερη με νέες "Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας (και όχι μόνο!)".

€10.60 €10.60
(έκπτωση 0%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€10.60 €10.60

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-408-135-6
BarCode: 9789604081356
Εκδότης: Εκάτη
Ημερομηνία Έκδοσης: 07-2011
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 80
Δραστηριότητα: Λοιπά Βιβλία
Οικογένεια: Μαγειρική
Ομάδα: Βιβλία Μαγειρικής - Συνταγές

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

STREET FOOD

€34.90 €34.90
ISBN: 978-618-01-3303-5
Εκδότης: Ψυχογιός
Υπάρχει στο καλάθι
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

€60.00 €60.00
ISBN: 978-960-535-569-2
Συγγραφέας: ΣΚΟΎΡΑ, ΣΟΦΊΑ Α.
Εκδότης: Φυτράκης Α.Ε.
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

ΑΥΤΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ

€39.90 €39.90
ISBN: 978-618-01-0950-4
Εκδότης: Ψυχογιός
Υπάρχει στο καλάθι

ΟΙ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ ΕΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΣΤΗ

€15.50 €15.50
ISBN: 978-960-615-370-9
Συγγραφέας: ΜΑΜΑΛΆΚΗΣ, ΗΛΊΑΣ
Εκδότης: Αρμός
Υπάρχει στο καλάθι
Ανατύπωση
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ

€34.90 €34.90
ISBN: 978-618-01-3584-8
Εκδότης: Ψυχογιός
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ

€28.00 €28.00
ISBN: 978-960-93-9474-1
Εκδότης: Επτάλοφος
Υπάρχει στο καλάθι

ΥΓΙΕΙΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

€12.00 €12.00
ISBN: 978-618-5287-28-3
Συγγραφέας: Πέτρου, Ηλίας
Εκδότης: Αναγνώστης
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: