ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΓΑΣΤΡΟΓΝΩΜΙΑΣ

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΓΑΣΤΡΟΓΝΩΜΙΑΣ

Ο Απίκιος, ελληνικό πρόσωπο με ρωμαϊκό προσωπείο, τρώει ανελλιπώς εδώ και 54 χρόνια, ενώ γράφει συστηματικά για τη γαστρονομία τα τελευταία 15. Το «Εγχειρίδιο γαστρονομίας», άλλοτε με εσπεριδοειδή οξύτητα -σαν φλούδα μανταρινιού στα μάτια-, κάποτε πικρό στον ουρανίσκο -όπως τα άγρια χόρτα του βουνού- και συχνά γλυκό -σαν λιγωτική σαντιγί του ευτράπελου-, προσπαθεί να συνδυάσει τη γεύση της γλώσσας με τη γεύση της γραφής. Μαγειρεμένο με φρέσκα υλικά μνήμης, σύμφωνα με παλιές συνταγές αναδρομής, και παρουσιασμένο με εύφορη διακόσμηση, σαν «ζωγραφισμένο πιάτο» της nouvelle usire (typographique), το βιβλίο αυτό διαβάζεται με το στομάχι και τρώγεται με τα μάτια. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

€15.90 €15.90
(έκπτωση 0%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€15.90 €15.90

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-03-2779-3
BarCode: 9789600327793
Εκδότης: Εκδόσεις Καστανιώτη
Ημερομηνία Έκδοσης: 05-2000
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες: 160

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΡΜΑΦΡΟΔΙΤΙΣΜΟΣ

€18.00 €18.00
ISBN: 978-618-5596-04-0
Εκδότης: Polaris
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΙΣ ΤΟΝ ΚΑΙΡΟΝ. ΠΡΟΣΩΠΑ ΤΗΣ ΤΕΧΝΗΣ.

€24.00 €24.00
ISBN: 978-960-04-5180-1
Εκδότης: Κέδρος
Υπάρχει στο καλάθι

ΓΝΩΜΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ

€22.10 €22.10
ISBN: 978-960-7370-33-4
Συγγραφέας: Κορίνης, Τζίμμυ
Εκδότης: Βασδέκης
Υπάρχει στο καλάθι

ΠΟΥ ΝΑ ΒΡΩ ΤΗΝ ΨΥΧΗ ΜΟΥ...

€14.50 €14.50
ISBN: 978-618-5141-29-5
Εκδότης: Ιανός
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΥΤΥΧΙΑ!

€6.79 €6.79
ISBN: 978-960-16-2126-5
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

ΟΜΟΛΟΓΙΑ ΠΙΣΤΕΩΣ

€12.72 €12.72
ISBN: 978-618-5565-02-2
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΑΞΙΕΣ ΠΟΥ ΧΑΝΟΝΤΑΙ

€14.00 €14.00
ISBN: 978-960-6899-24-9
Εκδότης: Καμπύλη
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: