ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΑΠΟ ΤΗ ΣΟΒΙΕΤΙΚΗ ΕΝΩΣΗ

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΑΠΟ ΤΗ ΣΟΒΙΕΤΙΚΗ ΕΝΩΣΗ

Αν η Ιστορία γράφεται με πολλούς τρόπους αυτό το βιβλίο ακολουθεί την οδό της απόλαυσης και μόνον. Γιατί ο σκοπός του είναι να προκαλέσει τις αισθήσεις ζωντανεύοντας εικόνες και ανακαλώντας γεύσεις, μυρωδιές, ακόμη και ήχους που διασχίζουν χιλιετίες. Από την Προϊστορική εποχή ως τους Κλασικούς και Ελληνιστικούς χρόνους. "Συνομιλητές", ο Αριστοφάνης, ο Μένανδρος, ο Αρχέστρατος ως πατέρας της γαστρονομίας, ο Αθήναιος με τους περίφημους "Δειπνοσοφιστές" του αλλά και ο Όμηρος, ο Ησίοδος, ο Αριστοτέλης, ο Πλάτωνας, ο Ευριπίδης, ο Σοφοκλής. Πρόκειται για μια Ιστορία που βαδίζει παράλληλα με την επίσημη. Πηγαίνει για ψώνια στην αγορά, παρευρίσκεται σε συμπόσια, ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα αναζητώντας τα φημισμένα προϊόντα κάθε τόπου, τα ιδιαίτερα φαγητά και τις συνήθειες κάθε εποχής. Η συγγραφέας Μαρία Θερμού, δημοσιογράφος με μακρόχρονη θητεία στο χώρο του πολιτισμού και ειδίκευση στην αρχαία πολιτιστική κληρονομιά, μπαίνει στα μοσχοβολιστά Μαγειρεία των Αρχαίων, εντυπωσιάζεται και καταγράφει. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου) Πρόλογος ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΗ ΕΠΟΧΗ ΚΛΑΣΙΚΗ ΕΠΟΧΗ Εισαγωγή Το ψωμί και τα γλυκά: Άρτος χόνδρινος Φρούτα, λαχανικά, όσπρια: Ροιά και μηλέα περί κάλλους ήριζον Τα ψάρια: Η αλιευομένη Το κρέας: Δέλφαξ οπτός Το κρασί: Γέρων οίνος Η ελιά: Κολυμβάδες οι ηδονικές Αρωματικά και καρυκεύματα: Κρόκος, πέπερι και ζιγγιβέρι Το γεύμα: Μιαν έγνοια θα 'χεις εσύ Το συμπόσιο: Χαίρε και πίε Στα μαγειρεία των άλλων: Ματτυαστείτε! Τα τοπικά προϊόντα: Νεράιδα ζηλεμένη της Κωπαΐδας Τα ειδικά φαγητά: Βολβός ο διεγερτικός Οι ταβέρνες: Κάπηλοι και καπηλίδες Τα σκεύη: Ζυμωτήρες και πύραυνα Μάγειροι και συγγραφείς: Οψαρτυσίας το ανάγνωσμα ΕΠΙΛΟΓΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ ΠΗΓΕΣ

Υπεύθυνος Σειράς: Λούβρου, Βούλα
Συγγραφέας: Gide, André, 1869-1951
Μεταφραστής: Μέντζου, Βάσω

Δείτε Σχετικά βιβλία

€18.55 €18.55
(έκπτωση 0%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€18.55 €18.55

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-8154-72-8
BarCode: 9789608154728
Εκδότης: Ολκός
Ημερομηνία Έκδοσης: 12-2017
Σελίδες: 208
Δραστηριότητα: Λογοτεχνία
Οικογένεια: Πεζογραφία
Ομάδα: Ξένη Πεζογραφία
Κατηγορία: Γαλλική και Γαλλόφωνη πεζογραφία

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

ΣΚΟΤΕΙΝΑ ΜΥΣΤΙΚΑ

€17.70 €17.70
ISBN: 978-618-5853-30-3
Εκδότης: Anubis
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΓΩ, Η ΠΟΥΤΑΝΑ ΤΟΥ ΡΕΜΠΡΑΝΤ

€12.72 €12.72
ISBN: 978-960-03-2515-7
Μεταφραστής: Χατχούτ, Ρένα
Συγγραφέας: Matton, Sylvie
Υπάρχει στο καλάθι

ΛΕΥΚΕΣ ΝΥΧΤΕΣ

€10.60 €10.60
ISBN: 978-960-229-315-7
Μεταφραστής: Λούτας, Παναγιώτης
Εκδότης: Ερατώ
Υπάρχει στο καλάθι

Ο ΧΕΙΜΩΝΑΣ ΣΤΗ ΛΙΣΣΑΒΩΝΑ

€14.40 €14.40
ISBN: 978-960-7246-01-1
Συγγραφέας: Muñoz Molina, Antonio, 1956-
Εκδότης: Σέλας
Υπάρχει στο καλάθι

ΤΗΝ ΩΡΑ ΠΟΥ ΞΥΠΝΑΜΕ ΜΑΖΙ

€16.00 €16.00
ISBN: 978-960-03-6526-2
Υπάρχει στο καλάθι

ΦΙΟΝΤΟΡ ΚΟΥΖΜΙΤΣ

€13.78 €13.78
ISBN: 978-960-335-516-8
Εκδότης: Ηριδανός
Υπάρχει στο καλάθι

ΑΒΑΣΙΜΗ ΖΩΗ

€19.90 €17.91
ISBN: 978-618-01-5759-8
Συγγραφέας: Haig, Matt
Εκδότης: Ψυχογιός
Υπάρχει στο καλάθι

Ο ΚΑΛΟΓΕΡΟΣ (ΤΟΥ ΛΙΟΥΙΣ)

€18.02 €18.02
ISBN: 960-322-179-1
Εκδότης: Αιγόκερως
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΒΙΟΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΕΙΑ ΤΟΥ ΜΑΙΚΛ Κ

€16.60 €14.94
ISBN: 978-618-220-978-3
Συγγραφέας: Coetzee, J. M., 1940-
Εκδότης: Διόπτρα
Υπό έκδοση
Υπάρχει στο καλάθι

ΟΙ ΣΥΖΥΓΟΙ

€19.90 €17.91
ISBN: 978-618-01-6028-4
Συγγραφέας: Holly Gramazio
Εκδότης: Ψυχογιός
Υπάρχει στο καλάθι

ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ

€23.39 €23.39
ISBN: 978-960-7599-67-5
Εκδότης: Πλέθρον
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: